Булатовац је насеље у Србији у општини Прокупље у Топличком округу. Према попису из 2002. било је 137 становника (према попису из 1991. било је 190 становника).
У насељу Булатовац живи 120 пунолетних становника, а просечна старост становништва износи 48,9 година (50,0 код мушкараца и 47,8 код жена). У насељу има 48 домаћинстава, а просечан број чланова по домаћинству је 2,85.
Ово насеље је великим делом насељено Србима (према попису из 2002. године), а у последња три пописа, примећен је пад у броју становника.